Шотландский бренд House of Hazelwood представил новую линейку супер-раритетного виски. Коллекция получила название Autumn Release. В неё вошли восемь сортов виски с выдержкой от 36 до 50 лет, а также один из релизов, дистиллированный в 1963 году.
Все виски в коллекции House of Hazelwood Autumn Release выпущены ограниченным тиражом. Объём наиболее раритетного релиза составляет 74 бутылки, наименее – 432 бутылки. Цена составляет от 950 фунтов стерлингов (примерно эквивалентно 1 100 долларам по курсу на начало ноября 2022 года) до 4 900 фунтов стерлингов (примерно эквивалентно 5 500 долларам).
Виски из коллекции House of Hazelwood Autumn Release будет продаваться через собственные торговые площадки производителя. Наиболее раритетный релиз, A Singular Blend, будет доступен для покупки только участникам клуба ценителей шотландского бренда.
Раритетный виски из частной коллекции
House of Hazelwood – это не отдельная шотландская винокурня. Это бренд, который создан семейством Гордон, владельцам хозяйства William Grant & Sons. В серию House of Hazelwood входят раритетные сорта виски, которые ранее хранились в частной коллекции семейства.
Свой название бренд House of Hazelwood получил в честь именования семейного исторического дома Гордонов, дополнительного здания замка Кининви в округе Мори, Шотландия.
Бренд House of Hazelwood был создан в мае 2022 года семейством Гордонов. Они бутылировали несколько сортов раритетного виски из персонального собрания для продажи коллекционерам и ценителям. Весь майский релиз был распродан в течение нескольких недель после выпуска. Он состоял из восьми различных сортов виски, вошедших в две серии – The Charles Gordon Collection и The Legacy Collection.
Осенний релиз (House of Hazelwood Autumn Release) также состоит из восьми сортов виски, которые вошли в те же две коллекции, по четыре в каждую. Наиболее раритетным выражением является A Singular Blend, купаж из зернового и солодового виски, дистиллированных одной из винокурен Хайленда в 1963 года. Все 58 лет этот напитков выдерживался в бочке из американского дуба.
Коллекция включает:
- 4 бленда – смесей зернового и солодового виски с одной винокурни или из нескольких дистилляционных цехов Шотландии;
- 2 купажа зерновых виски с одной винокурни;
- 2 купажа солодовых виски с одной винокурни.
Виски, вошедшие в коллекцию House of Hazelwood Autumn Release, получили свои названия в честь предыстории или вкусовых характеристики. Например, The Old Conditioner’s («Виски старого кондитера»), A Breath of Fresh Air («Глоток свежего воздуха») или A Trail of Smoke («След дыма»).
По словам Джонатана Гибсона, директора по маркетингу бренда House of Hazelwood Autumn, новая коллекция – достаточно «персональная»: «House of Hazelwood Autumn Release говорит не только о широте и глубине ассортимента, но и характере тех членов семьи, которые создавали виски на протяжении поколений».
Виски из коллекции House of Hazelwood Autumn Release уже доступен для предварительного заказа на официальной интернет-странице бренда. При этом A Singular Release будет доступен для покупки только людям, которые уже совершали заказы у компании.
Дегустационные профили и особенности некоторых виски из серии House of Hazelwood Autumn Release
The Charles Gordon Collection, A Singular Blend, 1963 Blend Whiskey
«Замечательное происхождение, замечательный виски. Это драма, меняющая форму, переходящая от ароматного носа с оттенками сушёной фиалки и сливочных цитрусовых через тона шпона грецкого ореха к чудесно текстурированному вкусу сухофруктов, ириски и сандалового дерева. Тонкий, но концентрированный».
A Singular Blend разливается при крепости в 42% объёмных долей алкоголя. Объём релиза составляет 74 бутылки, розничная цена – 4 900 фунтов стерлингов (около 5 500 долларов).
The Charles Gordon Collection, The Old Confectioner’s, 44 YO Blended Malt
«Это может быть сила внушения, но после первоначального удара спелых красных фруктов из бокала вырываются ароматы мягких конфет и мятных ирисок. Во вкусе гораздо больше внимания уделяется сухофруктам с шёпотом дыма и ярким тонам мятной ириски, переходящей в пирожные Понтрефакт».
The Old Confectioner’s разливается при крепости в 45% объёмных долей алкоголя. Объём релиза составляет 256 бутылок, розничная цена – 3 000 фунтов стерлингов (около 3 400 долларов).
The Charles Gordon Collection, The Next Chatper, 50 YO Blend
«Плотный и цельный в носу, с оттенками сливочной ириски и лесного ореха, переходящий в потрясающе структурированный вкус кураги, кожи и специй, а также пикантные нотки рансио. Богатый и крепкий купаж с тонами бочки из-под бурбона и бочки из-под хереса во вкусе».
The Next Chapter разливается при крепости 44% объёмных долей алкоголя. Объём релиза составляет 157 бутылок, розничная цена – 4 000 фунтов стерлингов (около 4 500 долларов).
The Legacy Collection, A Breath of Fresh Air, 37 YO Blended Grain
«Лёгкие, неземные и неуловимые ароматы лилии, эвкалипта и розового перца представляют собой необычное сочетание в виски. Эта смесь зерновых спиртов имеет классический «нос» с тонами маслянистых злаков, тёмным мёдом и хорошей хваткой от напористого, но никогда не доминирующего дуба».
A Breath of Fresh Air разливается при крепости в 46% объёмных долей алкоголя. Объём релиза составляет 417 бутылок, розничная цена – 1 450 фунтов стерлингов (около 1700 долларов).
The Legacy Collection, A Trail of Smoke, 42 YO Blended Malt
«Смесь островных солодовых виски с удивительно лёгким ароматом со сдержанными нотами цитрусовых и свежим дыханием морской соли. Торф действительно проявляется только во рту – сначала морской, затем явно более фенольный, но никогда не дымный. Яркий и вкусный виски».
A Trail of Smoke разливается при крепости в 45% объёмных долей алкоголя. Объём релиза составляет 385 бутылок, розничная цена – 1 900 фунтов стерлингов (около 2 100 долларов).
The Legacy Collection, The Lowlander, 36 YO Blend
«Исторически так сложилось, что солод из Лоуленда был известен своей лёгкостью – и это положительно сказывается в аромате. В нём ощущается свежий мандарин, только что скошенная трава и живая изгородь. Всего лишь намёк на дубовый дым во вкусе – но не торопитесь, чтобы раскрыть все ароматы».
The Lowlander разливается при крепости в 46% объёмных долей алкоголя. Объём релиза составляет 432 бутылки, розничная цена – 950 фунтов стерлингов (около 1 100 долларов).