Как формируется цена коллекционного алкоголя на аукционах?

Винтажный элитный алкоголь периодически можно встретить даже на самых престижных мировых аукционах, таких как Кристи или Сотбис, однако очень многих коллекционеров интересуют те факторы, по которым происходит оценка каждого лота и определение его первоначальной стоимости.

Для начала стоит отметить, что оценка всегда производится экспертами, прекрасно разбирающимися в вопросе, и обладающими авторитетными глубокими знаниями по поводу особенностей коллекционного алкоголя. Эти люди уже при первом взгляде могут отличить действительно редкий товар от весьма стандартного элитного алкоголя или же подделки. Давайте более детально взглянем на важнейшие моменты, становящиеся определяющими при проведении экспертной оценки коллекционного алкоголя.

Выдержка — данный параметр индивидуально рассматривается для каждого конкретного типа напитка. Почти любой алкоголь со временем становится лучше, однако и предельные показатели тут также имеются. Например, для вина почти самыми серьезными долгожителями являются сорта неббило и каберне-совиньон, и даже для них срок выдержки редко превышает 20-22 года. В то же время виски может храниться 60-70 и больше лет, и после этого является более чем подходящим для употребления.

Разумеется, за очень редким исключением дорогой алкоголь никто не пьет, но потенциальная возможность открытия бутылки и дегустации элитного напитка значительно повышает ее стоимость по сравнению с экземплярами, которые почти наверняка не обладают правильными вкусовыми факторами.

Вообще, вопрос выдержки специфичен и напрямую зависит от конкретного алкоголя и способов его хранения. Коллекционеры знают, что при идеальных условиях даже вино может не портиться очень долго. Впрочем, это не значит, что бутылка, поднятая с затонувшего в XIX веке корабля, не будет иметь коллекционной ценности, скорее наоборот. И тут мы подходим ко второму фактору.

Исторический бэкграунд конкретной бутылки важен для коллекционеров, и часто составляет большую часть стоимости лота. Бутылка, найденная в заброшенных развалинах старинной церкви, или поднятая со дна морского, где она пролежала добрую сотню лет, будет несравненно ценнее любого другого, даже самого эксклюзивного алкоголя. Некоторый алкоголь был свидетелем великих исторических событий и за такое коллекционеры готовы платить.

Существует ограниченное количество бутылок, имеющих сильную историческую ценность, и они, как правило, становятся настоящими венцами любой коллекции, отличаясь высочайшей стоимостью и вызывая жаркие споры на престижных аукционах.

Важный фактор, который часто в значительной степени влияет на стоимость. Например, некоторые винокурни производят виски в сверх лимитированных сериях, используя редчайшие ингредиенты и выдерживая напиток десятками лет. Если в мире существует одна или всего три бутылки, то коллекционеры с гораздо большей вероятностью захотят его приобрести. Как правило, такие исключительные серии сразу идут на аукционы, а потому стартовая цена, указанная производителем, весьма относительна.

Часто бутылки элитного алкоголя являются настоящими произведениями искусства, так как их создают из чистейшего горного хрусталя, украшают драгоценными камнями, редкими металлами и различными иными декоративными элементами. Все это в значительной степени влияет на стоимость, особенно если за созданием бутылки стоит какой-то известный ювелир или художник.

Разумеется, это далеко не все факторы, ведь специалисты по оценке лотов на различных аукционных используют разные подходы и анализируют экземпляры по десятку более мелких критериев — от состояния самой бутылки до популярности среди коллекционеров. Однако основной упор идет на перечисленные моменты, и именно они в большей степени формируют стоимость того или иного винтажного алкоголя.