Какая текила считается коллекционной

Текила – один из немногочисленных крепких спиртных напитков, имеющих статус PGI. Она может производиться только на территории Мексики из сырья, выросшего здесь же, а технология изготовления строго регламентируется и применяется даже к компаниям, которые выпускают продукцию массового потребления.

Будучи «национальным достоянием Мексики», текила – это не просто напиток. Это философия и история. И поэтому некоторые производители периодически выпускают коллекционные версии своей текилы. Такие издания очень высоко ценятся.

Коллекционная текила всегда выпускается ограниченным тиражом. Правда, его объём весьма варьируется в зависимости от производителя. Например, компания Patron выпускает коллекционные издания раз в несколько лет – и тираж каждого составляет по несколько десятков тысяч экземпляров. Напитки Patron Limited Edition Silver Tequila стоят порядка 70 долларов на старте продаж, и поэтому высокой ценности для собирателей не представляют.

Это же справедливо и в отношении текилы KAH Reposado и KAH Ajero. Производитель также позиционирует её как коллекционную и даже разливает в необычные бутылки в форме человеческого черепа, расписанного как декорация на мексиканский праздник День мёртвых. Но тираж напитка столь велик, что его можно приобрести даже в российских магазинах из сегмента масс-маркета всего за несколько тысяч рублей.

А вот Clase Azul Ultra Extra Anejo вполне соответствует представлениям о коллекционном алкогольном напитке. Тираж этой текилы – всего 100 бутылок в год. Поэтому она достаточно быстро «разлетается» среди коллекционеров, и в магазинах практически не встречается. Ограниченность тиража объясняется сложностью производства. Также напиток характеризуется нестандартным красным цветом и разливается в бутылки, декорированные драгоценными металлами и упакованными в деревянную коробку.

Второй пример по-настоящему коллекционной текилы – 1800 Collection. Этот напиток также выпускается очень ограниченным тиражом, а для его изготовления используют сырьё из трёх сортов голубой агавы. Бутылка украшена работами мексиканских художников, причём один экземпляр может быть совершенно не похож на другой. Это также повышает коллекционную ценность напитка.

Ещё одна выпускающаяся ограниченным тиражом текила – это Barrique Ponciano Porfidio. В год производится не более 2000 бутылок этого напитка. Что характерно, все они отправляются на экспорт, а основными покупателями являются японские бизнесмены и миллионеры. Поэтому найти Barrique Ponciano Porfidio в продаже за пределами «Страны восходящего солнца» практически невозможно.

Компания Jose Cuervo – один из известнейших производителей коллекционной текилы в мире. Она выпускала лимитированные дропы 16 раз! Во всех тиражах представлена фирменная текила Reserva de la Familia класса Extra Anejo с продолжительной выдержкой до 30 лет. Голубая агава для напитка собирается вручную. Текила разливается по уникальным для каждого дропа бутылкам и упаковывается в деревянные коробки, расписываемые вручную мексиканскими художниками.

Бренд Corazon также периодически выпускает лимитированные коллекции текилы. Например, в 2020 году произошёл релиз трёх ограниченных изданий:

• William Larue Weller Anejo с 15-месячной выдержкой в бочках из-под одноимённого бурбона. Благодаря этому она приобрела шоколадно-ванильно-ореховый привкус. Тираж – 1675 экземпляров.
• George T. Stagg Anejo с 22-месячной выдержкой в бочках из-под одноимённого виски. Напиток отличается богатым пряным вкусом с коричными и яблочными нотами. Тираж – 3000 экземпляров.
• Tomas H. Handy Sazerac Anejo с 19-месячной выдержкой в бочках из-под одноимённого виски. Характеризуется плотной текстурой и сладковатым привкусом. Тираж – 4311 экземпляров.

Впрочем, даже массово производимая текила может иметь коллекционную ценность. Для этого ей достаточно быть старой. Напитки, изготовленные 30-40 лет назад и сохранившиеся в отличном состоянии, представляют ценность для собирателей «алкогольного антиквариата». Поэтому, если у вас есть бутылка старой текилы – смело отправляйте её фотографии нам на оценку. Возможно, у вас в руках – настоящее сокровище.