В 1992 году американский философ и политолог Френсис Фукуяма выпустил книгу «Конец истории и последний человек». В этом по-настоящему спорном труде он высказал мнение о том, что либеральная демократия по западному образцу – это финальный этап социально-культурной эволюции. И как только данная форма правления распространится по всему миру – настанет конец человеческой истории.
Но не стоит путать «конец истории» и «конец света». Мир продолжит существовать. Вот только всякие войны, революции, научно-технологические скачки и прочие идеологические соревнования из него пропадут, а вместе с ними и культура, философия, искусство. Жизнь, как говорил один опальный музыкант, станет похожа на фруктовый кефир.
Труд Фукуямы вызвал огромные споры в обществе философов, культурологов и прочих политологов. По их мнению, сам Френсис был ангажирован – он вырос в условиях западной демократии и совершенно не учитывает таких явлений, как массовая поддержка исламского фундаментализма, противостоящего либерализму.
Однако у труда Фукуямы нашлись поклонники. Причём в самом неожиданном месте – в пивоварне BrewDog в шотландском городе Фрейзербург.
Конец истории пива
Вдохновившись идеями Френсиса Фукуямы, в 2010 году пивовары из компании BrewDog решили сварить пиво с максимальным содержанием алкоголя. Цель была весьма понятной. По их мнению, релиз такого напитка вполне мог бы ознаменовать собой конец истории пива – как слабоалкогольного продукта, конечно – и поставить его на один уровень с виски, водкой или коньяком.
И им это всё-таки удалось. В 2010 году свет увидело BrewDog The End of History – на тот момент наиболее крепкое пиво из числа когда-либо приготовленных. Напиток содержал 55% объёмных долей алкоголя, превосходя по уровню спирта и виски, и коньяк, и прочую водку.
Несмотря на свою невероятно высокую крепость, BrewDog The End of History – это классический бельгийский эль, приготовленный по не менее традиционным технологиям. Однако сам производитель называет это пиво «смелой смесью эксцентричности, артистизма и бунтарства».
Дело не только в крепости, но ещё и в упаковке. Дело в том, что каждая из бутылок упаковывается в чучело животного. Семь штук размещаются внутри горностаевой шкурки, а ещё четыре – внутри беличьих. Как утверждает производитель, животные для чучел были сбиты автомобилями и найдены на дорогах, а не убиты охотниками. В дальнейшем трупики обработал профессиональный таксидермист.
И – да, тираж пива BrewDog The End of History очень ограничен. Всего выпущено 11 бутылок, каждая из которых пронумерована и сопровождается сертификатом соответствия. Весь тираж пива в чучелках животных был распродан буквально сразу после релиза, так что сейчас приобрести его можно разве что на аукционах – и то не факт, что бутылка не будет открыта.
Конец истории пива (опять)
В 2016 году состоялся повторный релиз пива BrewDog The End of History, только на территории США.
До 31 августа 2016 года на территории американского штата Огайо действовал закон, запрещающий местным производителям варить пиво с крепостью более 12% объёмных долей алкоголя. И как только он был отменён, местное подразделение шотландской пивоварни – BrewDog Columbus – изготовило специальную «праздничную» партию пива The End of History. Американская версия имеет такую же крепость, как и шотландская – 55% объёмных долей алкоголя.
Американский The End of History несколько отличается от британского – для приготовления этого бельгийского эля также использовались крапива и можжевельник. Поэтому вкус более острый и пряный.
Тем не менее, это пиво так и не поступило в продажу. Оно было сварено специально для инвесторов BrewDog, вложивших в компанию не менее 20 тысяч долларов через платформу Equity of Punks. В настоящий момент купить его не представляется возможным.