Фруктовый бренди в большинстве своём – дешёвые напитки. Это объясняется тем, что для его производства используется недорогое плодово-ягодное сырьё. Кроме того, напиток разливается по бутылкам сразу после перегонки (дистилляции), поэтому его не требуется выдерживать в каких-то особенно сложных условиях.

Тем не менее, даже на рынке фруктового бренди есть марки премиум-класса. Немецкая Ziegler – одна из них.

Особенности немецкого бренди Ziegler

Немецкая компания Ziegler была основана в 1865 году. Она изначально специализировалась на производстве фруктового бренди, которой изготавливается традиционным способом:

  1. Из плодов и ягод выжимается сок.
  2. Сок сбраживается естественным путём или с использованием дополнительного добавления специальных грибков-дрожжей.
  3. Перебродивший сок (брага) дистиллируется в перегонном кубе.
  4. В итоге получается крепкий бренди с насыщенным фруктовым вкусом.

Большинство напитков имеют прозрачный, чистый цвет, что говорит о высоком качестве дистилляции. Разливаются они в характерную бутылку узнаваемой формы, чей дизайн практически не менялся с 1865 года и поэтому сегодня напоминает старые «аптекарские» флаконы.

Для изготовления бренди используются фрукты и ягоды из Европы. Производитель сообщает, что они по качеству и вкусовым характеристикам аналогичны тем, что продаются на рынках.

Ассортимент фруктового бренди Ziegler

Компания Ziegler выпускает широкий ассортимент фруктового бренди. В линейке есть напитки, изготовленные из самых разных плодов и ягод:

  • Груши Вильямс («Дюшес»);
  • Дикая вишня;
  • Культурная вишня;
  • Виноградный персик;
  • Малина;
  • Слива;
  • Айва;
  • Абрикос;
  • Бузина;
  • Яблоки и груши;
  • Чёрная смородина.

Кроме того, компания выпускает ароматизированные бренди (с запахом лесного ореха или шоколада), а также напитки из смеси фруктовых спиртов. Большинство марок – крепкие, 43% объёмных долей алкоголя, и невинтажные.

Цена на напитки обычно не слишком высокая. Стандартная бутылка (350 миллилитров) продаётся производителем за 50–90 евро в зависимости от типа бренди. Наиболее дешёвые варианты – это груша, слива и виноградный персик. А вот, например, черносмородиновый бренди или бузинный уже от производителя стоят более 100 евро.

Ziegler XXL – наиболее дорогой вариант фруктового бренди

Однако компания выпускает также и дорогостоящие, премиальные напитки. Они входят в линейку Ziegler XXL, и их цена от производителя составляет более нескольких сотен евро. Эта стоимость обусловлена в первую очередь высоким объёмом тары – напиток разливается в 3-литровые бутылки.

Для фруктового бренди Ziegler XXL разработаны нестандартные бутылки-декантеры. Они имеют одновременно плоскую и «пузатую» форму, а также узкое горлышко, которое защищает от быстрого испарения и контакта с воздухом, способным привести к изменению вкусовых качеств напитка.

Бренди Ziegler XXL выпускается в ограниченном количестве и неполном ассортименте. В основном на рынке можно найти напитки, изготовленные из яблочно-грушевой смеси, груши и садовой вишни. Некоторые варианты – миллезимные. Например, бренди из терносливы с выдержкой в бочках из древесины ореха имеет винтаж. Такие варианты ценятся среди коллекционеров наиболее высоко.

Ограниченность и труднодоступность фруктового бренди Ziegler XXL делают его весьма интересным для коллекционеров со всего мира. И поэтому, если у вас есть бутылка такого напитка, наша компания готова приобрести её по выгодной и высокой цене. Кроме того, вы можете продать элитный алкоголь в Москве прямо в день обращения. Просто отправьте фотографии экземпляра нам по WhatsApp – и мы в ответ пришлём сформированное ценовое предложение.