
Фруктовый бренди в большинстве своём – дешёвые напитки. Это объясняется тем, что для его производства используется недорогое плодово-ягодное сырьё. Кроме того, напиток разливается по бутылкам сразу после перегонки (дистилляции), поэтому его не требуется выдерживать в каких-то особенно сложных условиях.
Тем не менее, даже на рынке фруктового бренди есть марки премиум-класса. Немецкая Ziegler – одна из них.
Особенности немецкого бренди Ziegler
Немецкая компания Ziegler была основана в 1865 году. Она изначально специализировалась на производстве фруктового бренди, которой изготавливается традиционным способом:
- Из плодов и ягод выжимается сок.
- Сок сбраживается естественным путём или с использованием дополнительного добавления специальных грибков-дрожжей.
- Перебродивший сок (брага) дистиллируется в перегонном кубе.
- В итоге получается крепкий бренди с насыщенным фруктовым вкусом.

Большинство напитков имеют прозрачный, чистый цвет, что говорит о высоком качестве дистилляции. Разливаются они в характерную бутылку узнаваемой формы, чей дизайн практически не менялся с 1865 года и поэтому сегодня напоминает старые «аптекарские» флаконы.
Для изготовления бренди используются фрукты и ягоды из Европы. Производитель сообщает, что они по качеству и вкусовым характеристикам аналогичны тем, что продаются на рынках.
Ассортимент фруктового бренди Ziegler
Компания Ziegler выпускает широкий ассортимент фруктового бренди. В линейке есть напитки, изготовленные из самых разных плодов и ягод:
- Груши Вильямс («Дюшес»);
- Дикая вишня;
- Культурная вишня;
- Виноградный персик;
- Малина;
- Слива;
- Айва;
- Абрикос;
- Бузина;
- Яблоки и груши;
- Чёрная смородина.

Кроме того, компания выпускает ароматизированные бренди (с запахом лесного ореха или шоколада), а также напитки из смеси фруктовых спиртов. Большинство марок – крепкие, 43% объёмных долей алкоголя, и невинтажные.
Цена на напитки обычно не слишком высокая. Стандартная бутылка (350 миллилитров) продаётся производителем за 50–90 евро в зависимости от типа бренди. Наиболее дешёвые варианты – это груша, слива и виноградный персик. А вот, например, черносмородиновый бренди или бузинный уже от производителя стоят более 100 евро.
Ziegler XXL – наиболее дорогой вариант фруктового бренди
Однако компания выпускает также и дорогостоящие, премиальные напитки. Они входят в линейку Ziegler XXL, и их цена от производителя составляет более нескольких сотен евро. Эта стоимость обусловлена в первую очередь высоким объёмом тары – напиток разливается в 3-литровые бутылки.
Для фруктового бренди Ziegler XXL разработаны нестандартные бутылки-декантеры. Они имеют одновременно плоскую и «пузатую» форму, а также узкое горлышко, которое защищает от быстрого испарения и контакта с воздухом, способным привести к изменению вкусовых качеств напитка.

Бренди Ziegler XXL выпускается в ограниченном количестве и неполном ассортименте. В основном на рынке можно найти напитки, изготовленные из яблочно-грушевой смеси, груши и садовой вишни. Некоторые варианты – миллезимные. Например, бренди из терносливы с выдержкой в бочках из древесины ореха имеет винтаж. Такие варианты ценятся среди коллекционеров наиболее высоко.
Ограниченность и труднодоступность фруктового бренди Ziegler XXL делают его весьма интересным для коллекционеров со всего мира. И поэтому, если у вас есть бутылка такого напитка, наша компания готова приобрести её по выгодной и высокой цене. Кроме того, вы можете продать элитный алкоголь в Москве прямо в день обращения. Просто отправьте фотографии экземпляра нам по WhatsApp – и мы в ответ пришлём сформированное ценовое предложение.