Лучшая водка 2021

На прошедшем этой осенью международном конкурсе Global Spirits Masters эксперты выбрали лучшие алкогольные напитки на рынке. В их число вошла и водка. Эксперты определили лучшие бюджетные, премиальные и элитные алкогольные напитки.

В частности, в лист победителей международного конкурса Global Spirits Masters вошли:

• Nemiroff Burning Pear;
• «Сябры»;
• JJ Whitley Artisanal;
• Five Vodka;
• Reyka Vodka;
• Kamo Premium Vodka.

Лучший водкой 2021 года в категории «Мастер вкуса» стала Nemiroff Burning Pear. Это алкоголь премиум-класса, который производится в Украине и оттуда поставляется более чем в 25 стран мира. При этом водка Nemiroff Burning Pear – ароматизированная.

Для изготовления водки Nemiroff Burning Pear используется спирт класса люкс, который настаивается на смеси пряных трав, острого перца и мёда. После этого напиток ароматизируется грушей (используются натуральные концентраты). Финальный этап производства – дополнительная очистка водки для придания особой мягкости и нежности вкуса.

Вкус водки Nemiroff Burning Pear – насыщенно-грушевый, с пряными оттенками, медовой сладостью и обжигающей остротой красного перца. Производитель рекомендует употреблять её как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей.

Лучшим напитком в категории «Бюджетная водка» (цена менее 7 долларов за бутылку) стала «Сябры Хлебная» белорусского производства. Для её изготовления используется ржаной спирт стандарта «Белальфа». Готовый напиток проходит 9-уровневую фильтрацию, в том числе через слой природного минерала шунгит, который, по словам производителя, насыщает и облагораживает водку различными микроэлементами.

Эксперты отмечают, что водка имеет характерный вкус очищенного ржаного спирта высокого класса – с тонами свежевыпеченного хлеба, жареного зерна и подсушенных корок. При этом производитель не добавляет ароматизаторы. Также подчёркивается высокая мягкость и «питкость» алкоголя. Водку «Сябры Хлебная» можно употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей.

Лучшей водкой премиум-класса (от 15 до 30 долларов за бутылку) стала британская JJ Whitley Artisanal. Несмотря на то, что бренд зарегистрирован на территории Соединённого Королевства и именно там ведутся основные продажи этого элитного алкоголя, производится она в России, на заводе, расположенном недалеко от Санкт-Петербурга.

Производитель также использует исключительно российские ингредиенты. В частности, спирт изготавливается из выращенной в РФ пшеницы и ржи, а вода берётся из Ладожского озера. При этом все ингредиенты проходят многоэтапную очистку. Эксперты отметили, что вкус водки JJ Whitley Artisanal – хрустящий, с оттенками фруктов, ванили и миндаля.

Также в 2021 году компания-производитель выпустила лимитированную версию JJ Whitley Artisanal Gold. От стандартной она отличается не только дизайном бутылки, окрашенным в тона драгоценных металлов. Для производства JJ Whitley Artisanal Gold используется новая технология фильтрации – напиток пропускается через систему золотых нитей, чтобы дополнительно очиститься от различных химических и механических загрязнений.

Одно из призовых мест в категории «супер-премиум» (цена – от 30 до 45 долларов за бутылку) заняла водка Five Vodka от компании Penderyn Distillery. Она производится в Великобритании, в регионе Уэльс. Главная особенность Five Vodka – пятикратная дистилляция, что и отражено в названии. Она помогает избавиться от спиртовых оттенков во вкусе и аромате, сделав их особенно мягкими и сладкими.

Five Vodka выпускается исключительно лимитированным тиражом. Это обусловлено малыми размерами завода – в нём всего один перегонный куб. Для изготовления используются локальные продукты: уэльская рожь и талая вода, поступающая с ледников. Кроме того, при дистилляции добавляется немного ячменного спирта от первой перегонки при производстве виски.

Исландская водка Reyka Vodka также попала в список победителей в категории «супер-премиум». Эксперты отметили её гладкий, округлый и немного маслянистый вкус, в котором ощущается сладость и тона перца. Ценители отмечают, что она мягче, чем многие другие европейские марки.

Как отмечает производитель, одно из главных преимуществ водки Reyka Vodka – вода, которая используется для её изготовления. Жидкость добывается в Исландии из источника, находящегося глубоко под землёй. При подъёме вода проходит через слой окаменевшей вулканической лавы, естественным образом очищаясь от различных примесей.

Также при производстве Reyka Vodka используется уникальный дистилляционный куб типа Carter-Head Still. В мире насчитывается менее десятка таких аппаратов. Он разработан для производства джина, однако в компании Reyka его конструкционные особенности применяют для дополнительной очистки спирта.

Kamo Vodka – ещё один британский бренд, вошедший в число победителей Global Spirits Masters. Однако в этом случае дегустаторы отмечают нейтральность водки. «Отсутствие» вкуса не должно удивлять – для производства используется 7-этапная дистилляция, которая позволяет получить невероятно чистый спирт практически без примесей ароматических и вкусовых веществ.

Kamo Vodka позиционируется как напиток для коктейлей и даже выпускается в полиэтиленовых упаковках, которыми удобно пользоваться в ресторанах и барах. В линейку производителя входит три сорта – оригинальная (без ароматизаторов), черничная и малиновая.