Два главных релиза виски 2021 года

В 2021 году ценителей элитного алкоголя порадует не только новый винтаж вин из Бордо, которые из-за сравнительно небольшого урожая получили концентрированный и очень насыщенный вкус, но и несколько марок виски. Причём некоторые из них весьма интересны.

Конечно, большая часть релизов виски 2021 года – это американский бурбон и шотландские купажи массового потребления. Однако есть два вида, которые крайне интересны и для ценителей, и для коллекционеров. О них мы и расскажем в этой статье.

1980-е годы стали кризисными для скотча. Шотландский после нескольких неудачных релизов и политических перемен оказался неинтересным для массового покупателя – и десятки винокурен были вынуждены закрыться. Среди них была и компания Brora.

«Смерть» Brora «оплакивали» сильнее остальных производителей. Этот виски особенно высоко ценился знатоками. А после закрытия он оказался крайне востребован среди коллекционеров. Например, на аукционе 2017 года бутылка сингл-молта Brora 1972 года была продана некоему анонимному покупателю за 14,5 тысяч фунтов стерлингов (примерно 20,5 тысяч долларов).

Когда в 2018 году компания Diageo выкупила винокурню Brora, ценители со всего мира замерли в ожидании. И вот именитый шотландский виски наконец-то возвращается на рынок.

Самое приятное в этой новости – то, что Мастером дистилляции остался Стюарт Боуман. Он вырос в Броре, а его отец был одним из последних руководителей Brora до закрытия. Именно он в 1983 году написал в бухгалтерской книге винокурни: «Начало сезона молчания в Brora (неопределённый период)». И теперь легендарный виски возвращается.

В честь повторного открытия был выпущен набор виски Brora Triptych. Он включает три бутылки крепкого напитка из лучших миллезимов винокурни:

• Brora Elusive Legacy – 48-летний сингл-молт, который был дистиллирован в 1972 году. Виски изготовлен по фирменной «земной» технологии. Раньше такой напиток выпускался исключительно крайне ограниченными тиражами.
• Brora Age of Peat – 43-летний сингл-молт, который был дистиллирован в 1977 году. Тогда компания начала использовать подкопчённый солод. Эти оттенки дыма ощущаются и в самом скотче.
• Brora Timeless Origin – 38-летний сингл-молт, который был дистиллирован в 1982 году. В характере виски ощущаются восковые оттенки, ставшие «визитной карточкой» поздних времён винокурни.

В набор Brora Triptych входит три бутылки по 50 миллилитров. Стоимость коллекции составляет 30 тысяч фунтов стерлингов (примерно 42,5 тысячи долларов США). Brora Triptych выпущен крайне ограниченным тиражом.

Гебридские острова пока ещё не отметились на мировой карте виски. Хотя климат и особенности этого региона прекрасно подходят для изготовления такого крепкого напитка. И вот, похоже, в 2021 году ситуация изменится.

Винокурня Isle of Raasay, расположенная, как можно понять из названия, на крошечном острове Разей, что входит в состав Гебридских островов, решила провести онлайн-голосование и уточнить, хотят ли ценители виски увидеть напиток из этого региона. В нём приняли участие и оставили предварительный заказ более 17 тысяч человек со всего мира! Это убедило Isle of Raasay в необходимости выпуска собственного скотча.

Односолодовый виски с Гебридских островов сочетает в себе торфяные и непиротированные спирты. Они вызревали в различных бочках – из-под ржаного скотча, из-под вина из Бордо, а также выполненных из древесины дуба Мюленбернга. Это позволило создать сложный, насыщенный и структурированный купаж. Также в производстве виски используется очищенная вода из островного источника с необычным названием Tobar na Ba Bàine («Колодец Бледной коровы»). Напиток разливается по бутылкам без охлаждения и имеет крепость 46,4% объёмных долей спирта.

Новые марки виски представляют значительный интерес не только для ценителей, но и для коллекционеров. Brora оригинальных релизов, например, весьма активно торгуется на аукционах. А каждый коллекционер стремится пополнить своё собрание этим виски. Isle of Raasay, по всей видимости, также будет выпускаться ограниченными тиражами.

Поэтому, если у вас есть бутылка редкого или элитного виски (не обязательно Brora, но и любого другого), вы можете выгодно продать коллекционный виски. Просто напишите нам по WhatsApp или через форму на сайте. Мы покупаем элитный алкоголь по высокой цене!