Французский коньячный дом A de Fussigny выпустил новый коллекционный алкоголь, изготовленный органическим методом. Однако ключевая особенность выражения – это бутылка, которая сделана из растительных волокон. Коньяк получил название A de Fussighy 2050 Organic Cognac и выпущен тиражом 5 000 экземпляров.

A de Fussighy 2050 Organic Cognac поступит в продажу в ближайшие месяцы в различных бутиках элитного алкоголя по всему миру. Рекомендованная розничная цена пока не называется, однако ожидается, что она будет не слишком выше стандартных выражений.

Органический коньяк в органической бутылке

Коллекционный коньяк A de Fussighy 2050 Organic Cognac разливается в бутылки Green Gen Bottle, созданные и производимые во Франции. Они изготовлены из льняного волокна, схожего с тем, которое применяется для производства одежды, скреплённого смолой растительного происхождения. В итоге получается органическая, биоразлагаемая и лёгкая бутылка.

Томас Гонон, руководитель коньячного дома A de Fussighy, делает особый акцент на снижении массы бутылки. По его словам, она практически в десять раз меньше стандартной. Если классический коньячный декантер весит 700–800 граммов, то масса Green Gen Bottle составляет всего 85 граммов. При этом прочность бутылки, изготовленной из растительного волокна, не уступает стеклянной даже в долгосрочной перспективе. Поэтому A de Fussighy 2050 Organic Cognac подходит для коллекционирования.

Бутылки Green Gen Bottle оптимально производить во Франции, так как эта страна является одним из лидирующих поставщиков льняного волокна. Для выращивания данного растения не требуется водоёмкое земледелие. Чтобы создать бутылку Green Gen Bottle, льняные нити переплетаются и пропитываются органической смолой растительного происхождения, которая повышает прочность и обеспечивает водонепроницаемость.

Производитель не планирует заявлять какие-либо эксклюзивные права на бутылку Green Gen Bottle и её использование в качестве упаковки для премиальных алкогольных напитков, поэтому другие компании могут применять её для разлива своих коньяков или вин.

Коньяк A de Fussighy 2050 Organic Cognac производится из органических о-де-ви, полученных из винограда, выращенного без использования химических удобрений искусственного происхождения, гербицидов, пестицидов и других опасных для окружающей среды веществ, а также с использованием методов ручного земледелия. Он входит в представленную в начале 2022 года линейку органических напитков.

Органические коньяки A de Fussigny

В начале 2022 года коньячный дом A de Fussighy представил линейку органических коньяков. В серию вошло три выражения:

  • A de Fussigny Pure Organic VS;
  • A de Fussigny Pure Organic VSOP;
  • A de Fussigny Pure Organic XO.

Тем не менее, компания производила органические коньяки и ранее. Ещё в 2001 году дом создал A de Fussigny Pure Organic VSOP. На настоящий момент это – один из самых популярных органических коньяков на массовом рынке.

Первоначально линейку планировалось представить в ноябре 2021 года – в ознаменование 20-летия с момента выпуска первого органического коньяка компании. Однако из-за проблем с поставками дату релиза пришлось перенести.

Коньяк произведён из вин, имеющих органическую сертификацию – созданных без использования химических веществ искусственного происхождения, способных нанести вред окружающей среде. Кроме того, он упакован экологически безопасным методом (с нулевой углеродной эмиссией). Этикетки изготовлены из переработанной бумаги, а пробки – из биологически разлагаемых материалов, пригодных для компостирования.

В дополнение к релизу новой линейки органических коньяков A de Fussigny планирует использовать органические о-де-ви и в стандартном ассортименте. По мнению производителя, это поможет увеличить рыночный спрос на такие выражения и побудить виноградарей использовать экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства.

По данным бренда, только 1% виноградников региона Коньяк использует полностью органические методы ведения сельского хозяйства. Остальные регулярно или периодически используют опасные для окружающей среди химические вещества. Компания A de Fussigny стремится работать с виноградарями, которые планируют перейти на органическое земледелие, и готова не только мотивировать их, но и осуществлять консультационную поддержку.

Также в рамках перехода на новые экологические стандарты компания A de Fussigny планирует провести реструктуризацию принадлежащих ей территорий и восстановить биологическое разнообразие на них, высадив больше «природных» растений и цветов, свойственных региону.

Рекомендуемые статьи