Аргентинские вина 2022

В мае обычно завершается срок сбора урожая винограда в Аргентине (поскольку она расположена в южном полушарии), а многие хозяйства и вовсе активно приступают к производству алкогольных напитков. Поэтому местные производители уже могут поделиться своими прогнозами на актуальный винтаж.

Так, по словам аргентинских производителей, 2022 год продолжает серию удачных урожаев: практически во всех регионах страны наблюдалась хорошая погода и оптимальные условия для созревания винограда. Кроме того, ягоды набрали максимум танинов, больше, чем в обычное время. Поэтому виноделы сообщают, что аргентинские вина 2022 года будут иметь впечатляющий потенциал выдержки и развития.

Ключевым винодельческим регионом Аргентины по-прежнему является Мендоса: именно здесь расположено большинство хозяйств государства. Сезон 2021–2022 годов начался с прохладной сухой весны с небольшим количеством снегопадов.

Весна в Мендосе проходит с сентября по ноябрь. За это время в регионе было зафиксировано пять поздних заморозков, многие из которых были опасных для побегов винограда, начинающего вегетативный период. Наибольшее падение температуры наблюдалось в центре Мендосы, в долине Уко и низинных районах Лухан-де-Куйо. Весенние заморозки при отсутствии достаточного снежного покрова стали вызывают снижение урожайности в регионе.

В частности, суммарная урожайность региона Мендоса в 2022 году на 10% ниже, чем в 2021 году. Это потенциально может привести к росту цен на вино из Аргентины. Кроме того, многие хозяйства региона отчитались о падении урожайности на 25%, что критически опасно для небольших виноделен.

Летом оказалось дождливым, вследствие чего некоторые компании приняли решение уничтожить урожай своего белого винограда – при повышенной влажности на нём может развиваться серая гниль и другие опасные для всего хозяйства виды плесени. Другие проводили «экстренную уборку урожая». Как следствие, белые вина из региона Мендоса в этом году будут особенно кислотными и освежающими (что, на самом деле, является преимуществом для данного сорта).

Тем не менее, дождливое лето «сыграло на руку» производителям красных вин. Технические сорта ягод смогли набрать достаточное количество природной кислоты, танинов и вкусовых веществ, благодаря чему приобрели полнотелость. А солнечный апрель насытил их сахарами для хорошего уровня алкогольности.

Практически все производители из Мендосы, специализирующиеся на красных винах, называют урожай 2022 года сбалансированным:

• Умеренное содержание алкоголя.
• Хорошее развитие фенолов.
• Высокая концентрация вкусовых веществ.
• Яркий и насыщенный цвет.

По словам производителей, красные вина из аргентинского региона Мендоса в этом году будут иметь потенциал старения, насчитывающий более 10–15 лет (и даже 25–30 лет для некоторых сортов). Наилучший урожай, как утверждают представители хозяйства, дали Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек.

Однако можно ожидать повышения цен на многие красные вина вследствие частичного уничтожения урожая – до 25% вследствие весенних заморозков и до 10% вследствие осеннего падения температуры.

Производители из региона Сан-Хуан называют 2022 год «положительным». Несмотря на некоторые проблемы с погодой (три заморозка произошли до распускания почек и несколько дождей с градом после завязи плодов), виноград смог развиться оптимально.

Как ожидается, аргентинские вина из Сан-Хуана винтажа 2022 года будут демонстрировать хороший баланс, свежесть, элегантность с традиционным характером высокогорного региона.

Долина Калчаки, расположенная на северо-западе Аргентины – один из самых высокогорных винодельческих регионов мира: многие хозяйства здесь выращивают ягоды на высоте в 1 670 метров над уровнем моря и выше. При этом климатическая картина 2022 года для этой локации крайне благоприятная.

По словам производителей, урожай 2022 года – очень хороший. Хотя сбор проводился позже, чем обычно, ягоды сохранили свежесть и ароматику. За это стоит благодарить начало лета – тёплое, но при этом дождливое. Вследствие такого климата созревание винограда замедлилось, а ягоды смогли набрать концентрацию.

Красные вина из долины Калчаки приобрели необычную свежесть, высокую концентрацию и яркий, насыщенный цвет. Особенно удачным сезон был для Мальбека, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Танната. Среди белых сортов из данного региона стоит обратить внимание на Торронтес и Совиньон Блан – они приобрели яркую, привлекательную кислотность и глубокий аромат.

Патагонские виноделы также сообщают о том, что климатическая картина сезона 2021–2022 года была благоприятной и позволила создать качественное вино. Главной проблемой стали только поздние заморозки, которые наблюдались на некоторых хозяйствах.

Ключевое значение в формировании патагонского урожая 2021–2022 годов стала тёплая весна с сильными ветрами. Благодаря этому виноград смог правильно начать процесс вегетации. Весна сменилась характерным для региона летом с жаркими днями и прохладными ночами. Такое сочетание температур позволило винограду набрать все необходимые вещества – сладость и танины (формируются под солнцем), кислотность и цветовые пигменты (создаются в низкотемпературной среде).

По словам патагонских производителей, красные вина 2022 года будут «фантастическими». Однако некоторые хозяйства подверглись воздействию поздних заморозков, вследствие чего их урожайность снизилась примерно на 20%. Поэтому вина от таких производителей будут не только качественными, но и потенциально более дорогими, чем в предыдущие периоды.